Пастуший пирог

Пастуший пирог — это традиционное британское блюдо, которое готовится из мясного фарша, картофельного пюре и иногда с добавлением овощей. Представляю Вам один из возможных рецептов. Продукты для рецепта: Фарш 500 г Лук репчатый – 1 головка. Морковь – 1 шт. Кетчуп – 2 ст.л. Картофельное пюре – 400 гр. Сыр – 100 гр. Соль, перец, чеснок – по вкусу. Приготовление: 1. Очистите и нарежьте лук и морковь. 2. Обжарьте лук на среднем огне до золотистого цвета. 3. Добавьте морковь и обжаривайте ещё 5 минут. 4. Добавьте фарш к луку и моркови. 5. Добавьте соль, перец, чеснок. 6. Обжаривайте, постоянно помешивая и разбивая комочки, пока фарш не станет серым. 7. Тушите на медленном огне 10–15 минут. 8. Сделайте пюре (Очистите и отварите картофель до готовности. Слейте воду, добавьте молоко и сливочное масло, разомните в пюре.) 9. Разогрейте духовку до 180 - 200 градусов. 10. Выложите мясную смесь в форму для запекания. 11. Сверху распределите картофельное пюре. 12. Посыпьте тертым сыром. 13. Поставьте форму в духовку на 10–15 минут, пока верх не станет золотистым. Пастуший пирог готов! Подавайте его горячим, украсив зеленью. Приятного аппетита!