Баранина в собственном соку в афганском казане

Баранина в собственном соку в афганском казане. Очень нежное и вкусное блюдо. Быстрое в приготовлении. Нам понадобится: - баранина - болгарский перец - помидор - лук - морковь - зелень (петрушка и укроп) - специи ( соль, перец, хмели сунели, зеленый чеснок, лавровый лист) С баранины убираем все ненужные пленочки и жирки, режим на кусочки. Рук нарезаем полукольцами и выкладываем на дно казана. Сверху на лук кладем мясо. Далее нарезаем морковь кружочками и выкладываем в казан. В конце нарезаем и складываем в казан помидор и болгарский перец. И добавляем лавровый лист 3шт, зеленей чеснок 2 ч.л. соль, перец, хмели сунели. Нарезаем мелко петрушку и укром , добавляем сверху в казан. Закрываем крышкой и готовим после срабатывания клапанов еще 40 мин. Всем приятного аппетита Мои социальные сети: Подписывайтесь, буду рад вас видеть.