Пошаговый рецепт. Бастурма из куриного филе

Аватар автора
Готовим дома
Бастурму из курицы можно приготовить двумя методами: либо запечь после длительного маринования, либо оставить вялиться на свежем воздухе. В этом рецепте мы рассмотрим второй способ — приготовление вяленой бастурмы на балконе. Для приготовления бастурмы из куриного филе нам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе — 800 г; морская соль — 100 г; сахар — 1 столовая ложка; паприка — 2 столовые ложки; сухой тимьян — 1 столовая ложка.

0/0


0/0

0/0

0/0