Добавила к куриной печени сырой картофель - Сочнее котлет у меня не получалось [get.gt]

Котлеты из куриной печени с овощами - сочные,очень вкусные. Рубленые котлеты из печенки. Продукты: печень куриная 500 г яйца 2 шт. мука 4-5 ст.л. майонез или сметана 2-3 ст.л. картофель 2 шт.(250 г) лук 1 шт морковь 1 шт.( небольшая) соль,черный молотый перец,сухой чеснок по вкусу) растительное масло для обжаривания