Шашлык из курицы в духовке

3 куриных филе, 3 ст. л. масла растительного, 3 чесночные дольки, 1 ст. л. приправы хмели-сунели, 1,5 ст. л. сахара, 1,5 – 2 ст. л. соуса соевого, по вкусу соль и перец молотый черный, шпажки –10 штук. 1. Для начала замачиваем минут на 40 шпажки в холодной кипяченой воде. 2. Промываем филе курицы и нарезаем его вдоль длинными полосками. 3. Берем подготовленные шпажки и нанизываем на них нарезанное филе гармошкой. 4. Готовим маринад. В миске смешиваем чесночные дольки, натертые на терке, соль, перец черный, масло растительное и соус соевый. 5. Подготовленной смесью обмазываем шашлычки и ставим в холодильник на 2 ч, накрыв посуду пленкой. 6. Достаем их из холодильника и укладываем в форму на решётку. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку. 7. Минут через 15, шашлычки переворачиваем. Затем, на другую сторону и после запекаем еще минут 10. 8. Приготовленный шашлык из курицы в духовке вытаскиваем, слегка охлаждаем, украшаем веточками петрушки и подаем. Приятного всем аппетита! #вкусныерецепты Читайте: