Соус ткемали из слив на зиму?️?

Как готовить соус ткемали классический из слив в домашних условиях. Ткемали - это соус из сливы. Соус ткемали готовится легко, и при правильном приготовлении может храниться очень долго. Этот соус незаменим на пикниках и прекрасно подходит к мясу, рыбе, яйцам, овощам. Ингредиенты: Сливы 2 кг. Чеснок 8-10 шт. Перец Горький 3-4 шт. Соль 2 ст.л. Сахар 100-150гр. Сухие Специи: Хмели Сунели 1 ч.л. Базилик 1 ч.л. Молотый Кориандр 1 ч.л. Орегано 1 ч.л. #Вкусно_с_Петровной