ГУСТОЙ СОУС ИЗ СЛИВЫ НА ЗИМУ! Ткемали из слив на зиму Без грузинских специй Сливовый соус к мясу (

Очень вкусный и простой в приготовлении Сливовый соус. Ингредиенты для соуса: слива "венгерка" - 2,5 кг сахар - 400 г соль - 2,5 ч.л. вода - 180 мл. кориандр молотый - 1 ч.л. перец черный молотый - 1/3 ч.л. лавровый лист - 2 шт. перец душистый горошком - 6 шт. красный перец острый - 1/4 ч.л. (или по вкусу) чеснок - 8 г (или по вкусу) Ингредиенты для мяса в духовке: стейк свиной корейки - 3 шт. соль по вкусу приправа для свинины - по 1 ч.л. на каждый кусок майонез немного смазать