Секрет идеального КУЛИЧА: НОЧНОЕ тесто в холодильнике! КУЛИЧ на александрийском тесте. Пасха 2025

В этом видео я делюсь проверенным рецептом кулича на легендарном александрийском тесте. Это один из самых вкусных вариантов пасхальной выпечки: мягкая, пористая, с отличным ароматом ванили, цедры лимона и апельсина. И что самое приятное – тесто готовится без суеты, с вечера. Это очень удобный и простой рецепт ароматной пасхальной выпечки. 👇 👇👇 Рецепт в письменном виде ниже 👇👇👇 Ваш 👍 и комментарий — лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт. Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео. ✅РЕЦЕПТ✅ Свежие дрожжи - 25 г (или 8 г сухих дрожжей). Молоко - 250 мл. Сахар - 100 г. Яйца - 2 шт. Желтки - 2 шт. Растопленное сливочное масло - 100 г. Сахар - 120 г. Ванильный сахар - 20 г. Цедра 1 лимона и 1 апельсина (или по вкусу). Соль - 1 ч.л. без горки. Мука - 550-600 г. Изюм и клюква - 150 г (я заранее замочила их в апельсиновом соке (3 ст.л.) и роме (2 ст.л.) на ночь). Мука - 1 ст.л. Глазурь: Белки - 2 шт. (50 г). Сахар или сахарная пудра - 100 г (если хотите, чтобы глазурь была более стабильной и не липкой, добавить 200 г сахара). Соль — щепотка. Не забывайте подписываться на канал, ставить лайки и писать комментарии. Оптимизация (не читать): #тестодляпасхальныхкуличей