Гнезда тальятелле с мясным фаршем - простое и очень вкусное блюдо в одной сковороде.

Ингредиенты: 1. Гнезда тальятелле 2. Фарш говяжий, 500 гр. 3. Яйцо куриное, 1 шт. 4. Соль для фарша, 1 ч.л., соль для самого блюда по вкусу (на мой объем сковороды понадобилось 1 неполная столовая ложка) 5. Перец черный молотый, 1 ч.л. для фарша 6. Морковь, 1 шт. 7. Перец болгарский, 1 шт. 8. Лук репчатый, 1 шт. 9. Хмели-сунели, 1 ч.л. для обжарки 10. Томатная паста, 3 ст.л. 11. Вода, столько, чтобы гнезда были притоплены. 12. Сливочное масло или подсолнечное для обжарки *В фарш по желанию можно добавить любимые специи, лук, чеснок, все это будет уместно 1. В фарш добавляем яйцо, соль, перец, хорошо перемешиваем. 2. Овощи нарезаем, обжариваем, добавляем хмели-сунели, томатную пасту, заливаем водой. 3. Выкладываем макаронные гнезда в сковороду. 4. Из фарша формируем шарики и раскладываем по гнездам. 5. Если воды не хватает, подливаем так чтобы она доходила почти доверху. 6. Накрываем крышкой и оставляем на 30 мин. на огне чуть ниже среднего 7. Через 30 минут блюдо готово. Готовое блюдо можно посыпать петрушкой и сыром. Приятного аппетита! Энергетическая ценность на 100 гр. калории 220 ккал белки 10,1 гр. жиры 9,1 гр. углеводы 23,7 гр.