Все ищут этот рецепт! Заварные блины на молоке и кипятке: тончайшие и нежные

Вы когда-нибудь пробовали заварные блины на молоке и кипятке? Если нет, то это видео перевернет ваше представление о выпечке! Кипяток заваривает муку, делая структуру теста невероятно нежной и «дырчатой». Это те самые бархатные блины, которые тают во рту. В описании этого процесса на канале «Пошаговик» нет лишней воды — только рабочая технология. Мы разберем, как правильно вводить крутой кипяток, чтобы яйца не свернулись, и как добиться золотистого цвета без лишнего сахара. Эти тончайшие блины станут вашим коронным блюдом, за которым близкие будут выстраиваться в очередь! Ингредиенты: Молоко — 1 стакан (250 мл) Кипяток (крутой) — 1 стакан (250 мл) Мука пшеничная — 1 стакан (160-180 г) Яйца куриные — 2-3 шт. Сахар — 2 ст. л. (по вкусу) Соль — 0,5 ч. л. Растительное масло — 3 ст. л. (в тесто) Сливочное масло — для смазывания готовых блинов. Перелинковка «Пошаговика» Хотите готовить как профи, не тратя на это годы? Подписывайтесь на Rutube-канал «Пошаговик»! Здесь мы «приручаем» любое тесто и делимся рецептами, которые работают на 100%. С нами вы забудете о кулинарных неудачах и начнете получать удовольствие от каждого процесса. Нажмите «Подписаться», чтобы ваша кухня всегда была полна ароматов счастья! #тестодляблинов