Многодетная семья в деревне: выращивают КЛУБНИКУ и делают свой СЫР | Своя еда

Привет! С вами снова Андрей Даниленко – президент агропродовольственного фонда «СВОЕ», основатель и ведущий канала «Своя еда». На этот раз мы с командой отправились в Клинский район Московской области, деревню Слобода, где молодая многодетная семья с нуля создала бизнес на клубнике и настоящих сырах, произведенных по итальянским технологиям. А ещё в своем хозяйстве герои этого выпуска используют современные технологии для продвижения фермерской продукции, активно развивают агротуризм и проводят мастер-классы по сыроделию для взрослых и детей Ольга Лесковец и Сергей Кристя – строители по профессии, но 8 лет назад они приняли решение оставить городскую жизнь и работу в найме и переехали в деревню – основали семейную ферму. Сегодня в их распоряжении 17 гектаров сельхоз земли, которую они используют для выращивания клубники. Фермеры также держат овец, козу, кур, гусей и коров, чтобы из их молока делать домашние сыры для себя и на заказ Как выращивать клубнику эффективно и с чего начать? Почему агротуризм может стать спасением для фермы? Какую породу коров выбрать для молока, чтобы делать сыры? Об этом и многом другом мы поговорили в выпуске 🔥 Что вас ждёт в видео: 00:00 Тизер 01:34 О чём выпуск 02:50 С чего началась фермерская деятельность семьи? 06:11 Что сегодня есть на ферме? 08:53 Как функционирует клубничная ферма? 11:34 Чем герои выпуска занимались раньше и как решились стать фермерами? 14:28 Как проходит сбор урожая клубники 18:20 Как научиться выращивать клубнику?