Пончики Донатс! Простой рецепт нежнейших пончиков!

Пончики Донатс! Простой рецепт нежнейших пончиков! У меня получилось 9 шт., кому мало берите двойную порцию. ********************************************** Нажимайте на колокольчик чтобы не пропустить новые видео-рецепты. ********************************************** Для теста: - дрожжи сухие 1ч.л. с горкой - сахар 40г (1ч.л. в опару, остальное в тесто) - соль 1/3 ч.л. - яйцо 1 шт. - желток 1 шт. - молоко теплое 130мл. - мука 260-270г. - масло слив. 30г. Для глазури: - сахарная пудра 100г. - ванильный экстракт 0.5 ч.л. (не обязательно, можете взять ванилин) - молоко 3-4 ст.л. или вода - краситель пищевой оранжевый (можно окрасить глазурь в любой цвет) Для украшения я использовала белый шоколад в виде стружки, малину сублимированную, черный шоколад в кубиках и фисташки. Которые с джемом просто посыпала сахарной пудрой. Готовим опару: в чашку кладем дрожжи, сахар, наливаем теплое! молоко и перемешиваем. Оставляем примерно на 15 мин. до появления шапочки на дрожжах. В другую чашку просеиваем муку, добавляем соль, перемешиваем. Отдельно соединяем яйцо, желток и сахар оставшийся, все перемешиваем почти до растворения сахара и добавляем к муке. Замешиваем тесто, сверху наливаем растопленное сливочное масло и все вымешиваем. Тесто такое жидковатое, будет липнуть, стараемся муки больше не добавлять, можно немного смазать руки маслом. Вымешиваем на столе минут 15-20 до тех пор пока тесто можно будет собрать в комок. Оно должно быть мягкое, не тугое. Теперь отправляем на расстойку на...