ДОМАШНИЙ БЕКОН ПО-ВЕНГЕРСКИ

Аппетитная закуска с насыщенным вкусом и выразительным ароматом. Бекон с мясной прослойкой варится до мягкости в бульоне с луком, чесноком и специями. Затем остывшее мясо смазывается душистой чесночной смесью с солью и посыпается паприкой. Подаётся бекон в виде тонкой нарезки. Продукты (на 10 порций) Бекон с мясной прослойкой (грудинка) - 800 г Чеснок - 80-100 г (по вкусу) Соль - 1,5 ст. ложки (по вкусу) Лук репчатый - 280 г Перец чёрный горошком - 1/2 ст. ложки Лавровый лист - 2-3 шт. Паприка молотая - 25 г Вода 1,8-2 л #БеконВареноСоленый