Сливочно-сметанный крем! Секреты приготовления!

Нежнейший крем, без загустителей и больших растрат. Мы взяли самые обычные сливки и сметану, но главный секрет - холод, помогли добиться успеха. Приготовьте сливочно-сметанный крем по этой простой рецептуре и вы будете довольны результатом. Крем готовился для торта "Панчо". РЕЦЕПТ: 300мл. сливки 33% жирности (1стакан) 100гр. сметана 20-30% жирности (4ст.лож) 80гр. сахарной пудры (2-3 ст.л или по вашему вкусу) Все продукты должны быть хорошо охлождёнными и с высокой жирностью!