РОЛЛЫ СВОИМИ РУКАМИ! Техника закручивания ролла.

Итак: Чтобы приготовить правильный рис, для начала сделаем заправку для риса. Берём уксус 55 грамм, добавляем в него 3 столовых ложки сахара, 1 чайную ложку соли. Всё перемешиваем до прозрачной жидкости. Берём 500 грамм риса. Обязательно он должен быть круглым, у него самая хорошая клейковина. Промываем рис 3-4 раза под проточной водой. Ставим на плиту, добавив 550 грамм воды. После того как рис закипел, делаем огонь минимальным и не поднимая крышки варим 15 минут. Выключаем, откатываем крышку, накрываем полотенцем и сверху обратно крышкой. Оставляем на 15 минут, чтобы лишняя влага впиталась в полотенце. Затем вливаем нашу приготовленную заправку, перемешиваем и наш идеальный рис готов! Как сделать сам ролл- смотри в видео! Если что то не понятно задавай вопросы. Жду твоих комментариев! ВАША ЛУ!