Нежный ленивый чизкейк с приятным, мягким, песочным коржиком Обязательно готовьте!

Ингредиенты: На тесто: Яйцо - 1 шт. Сахар - 50 гр. Масло сливочное -100 гр. Сметана -1 ст. л. Разрыхлитель – 10гр. Мука - 230 гр. На начинку: Творог 9% 180 - 200 гр. Сметана 20% - 300 гр. Сахар -100гр. Ванильный сахар -10гр. Кукурузный крахмал – 3ст.л. Ягодки любые по желанию (у меня банан) Тесто готовится ну очень просто! Испортить его просто невозможно. Яйца взбиваем с сахаром, вливаем растопленное масло, сметану, перемешиваем. Засыпаем муку с разрыхлителем и месим тесто. Убираем в холодильник минут на 10-15. Начинку творожную обязательно перебейте блендером - без крупинок запеканка будет нежнее. Я пекла в аэрогриле на режиме выпечка 25 минут на 160 и еще 10 минут на 170. Оставляем запеканку до полного остывания и вкуснейший чизкейк готов!