«Овощи дают нормальные деньги!»: Виктор Ретинский о том, сколько зарабатывает на картофеле и капусте

Посмотрев на участок в 20 гектаров, будущий фермер Виктор Ретинский стал прикидывать: как рациональнее использовать эту землю? «Хотелось с маленькой площади сразу много заработать, – вспоминает глава КФХ. – Посчитали, прикинули экономику и поняли, что нужно идти в овощеводство». Сколько можно зарабатывать на картофеле, капусте и луке в Белгородской области и куда уходит маржа хозяйства, Виктор Ретинский рассказал на форуме «Овощевод России – 2026». Виктор Александрович Ретинский – известный фермер. Он является автором канала «Сельхозугодник», руководит ассоциацией «Народный фермер Белогорья», возглавляет СССППК «Овощной Союз». Виктор родился в семье агронома, окончил МСХА им. К. А. Тимирязева, несколько лет проработал в агрохолдинге, получив в управление 27 тыс. гектаров сельхозугодий, в том числе – 1,5 тыс. га картофеля. Но с 2023 года он стал фермером. За это время площадь хозяйства выросла до 500 гектаров, а бизнес обрёл развитую инфраструктуру - в том числе благодаря господдержке.