Тот самый вкус из Германии! Ярмарочная мясная сковорода с грибами и картофелем

дед мясоед Вы пробовали это блюдо на рождественских рынках или фестивалях в Германии? Тот самый вкус из Германии! Легендарная ярмарочная мясная сковорода — сытная, невероятно ароматная, с дымком и золотистой корочкой. Весь секрет в ярмарочной еде, как пропитывается картофель соком мяса и ароматом лесных грибов. Повторим рецепт фестиваля дома на костре. Если вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал. ингредиенты Свиная шея - 2 кг. маринад - растительное масло - 3 стол/лож., горчица - 1 стол/лож., черный молотый перец, подкопченная паприка - 2 стол/лож., сухой майоран - 2 стол/лож. Мясная сковорода - подкопчённый бекон - 200 грамм. грибы шампиньоны - 1 кг., колбасы - домашняя - 300 грамм., чесночная - 300 грамм., казачья - 300 грамм., лук - 3 головки, соль, перец, чеснок, петрушка. Для обжарки картофеля - топленое сливочное масло отварной картофель - 1 кг, соль, чеснок. #рутуб