Насыщенное азу со сметаной и соусом ткемали

Азу со сметаной, соусом ткемали, с использованием плавленого сыра получается насыщенным по вкусу, со сливочной ноткой и ароматом пряных трав. Несмотря на татарскую историю этого блюда, оно получается по-славянски уютным и вкусным, наваристым. На гарнир в данном случае идет картофель и жареный кабачок, что добавляет ему не только вкус, а и насыщает витаминами и минералами. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 154,3 кКал, Белки 6,78 грамм, Жиры 7,53 грамм, Углеводы 12,59 грамм. Продукты для рецепта Порции - 8 Говядина - 600 г, Сметана - 4 ст. л. = 100 г, Ткемали - 2 ст. л. = 50 г, Сливочное масло - 0,5 ч. л. = 4 г, Растительное масло - 4 ст. л. = 68 г, Пшеничная мука хлебопекарная - 150 г, Плавленый сыр - 1 шт. = 18 г, Зелень - 1 пучок = 30 г, Соль - 0,5 ч. л. = 3,5 г, Картошка - 1000 г, Кабачки - 1 шт. = 300 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!