Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

Отличная идея для быстрой и аппетитной закуски — как на каждый день, так и для праздничного стола! Я подобрала для вас простой рецепт рулетиков из ветчины с сыром и чесноком. Что понадобится Ветчина (лучше взять уже в нарезке — тонкие ломтики легче сворачивать, и они не сломаются). Твёрдый сыр — примерно 120–200 г (количество зависит от того, сколько рулетиков хотите получить). Чеснок — 2–3 средних зубчика (или по вкусу). Майонез — около 3 столовых ложек (можно заменить нежирной сметаной или натуральным йогуртом, чтобы закуска получилась легче). Молотый чёрный перец — по вкусу. По желанию: отварные яйца (2–3 штуки) — они сделают начинку сытнее; зелень (укроп, зелёный лук) для украшения и дополнительного вкуса. Как приготовить Сделайте начинку. Сыр натрите на мелкой или средней тёрке. Если добавляете яйца, отварите их вкрутую, остудите, очистите и мелко порубите или натрите. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте все ингредиенты, заправьте майонезом (или заменой), поперчите и хорошо перемешайте. Сформируйте рулетики. На каждый ломтик ветчины выложите ложку сырной начинки. Аккуратно сверните в рулетик. Чтобы рулетик не разворачивался, можно закрепить его зубочисткой или шпажкой. Подавайте. Выложите рулетики на блюдо. Можно украсить листьями салата, половинками помидоров черри, зеленью. Перед подачей советую немного охладить закуску — так она будет лучше держать форму. 3 минуты 46 секунд Несколько советов Выбирайте сыр хорошего качества — от этого сильно зависит...