Стейк из говядины на гриле

Чтобы приготовить стейк из говядины на гриле, важно правильно выбрать мясо. Обращайте внимание на его цвет. Лучше всего выбирать куски однородного цвета с небольшими жировыми прослойками. Это так называемая мраморная говядина. Еще одно правило: не использовать много разнообразных трав и специй для маринада. Приправы могут заглушить вкус мяса и не раскрыть его. Ведущие рестораторы советуют добавлять в говядину тимьян, розмарин, самые обычные однокомпонентные приправы. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 173,55 кКал, Белки 16,61 грамм, Жиры 11,89 грамм, Углеводы 0,67 грамм. Продукты для рецепта Порции - 4 Стейк из говядины - 400 г, Чеснок - 1 зубчик = 5 г, Йогурт натуральный - 2 ст. л. = 30 г, Лимонный сок - 1 ст. л. = 18 г, Соль - 2 ч. л. = 14 г, Тмин -  по вкусу, Сушеный тимьян / чабрец -  по вкусу, Черный перец молотый -  по вкусу, Зелень -  по желанию, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!