Сметанный кето торт с малиной без духовки. Рецепт низкоуглеводного торта!

Сметанный кето торт с малиной. Бисквит: 1. Миндальная мука – 100 г.; 2. Эритритол – 100 г.; 3. Сл масло – 70 г.; 4. Псиллиум – 10 г.; 5. Разрыхлитель – 5 г.; 6. Яйца – 4 шт. Суфле: 1. Сметана – 500 г.; 2. Эритритол – 100 г.; 3. Желатин – 15 г.; 4. Малина – 200 г.; 5. Ванильный экстракт; 6. Вода для желатина. Общий выход готового изделия составляет 1 кг. 💸Поддержите канал: 💰 ЮMoney (Яндекс Деньги): 410015462997635 ___ Рекомендации и особенности рецепта: *Кето рецепт; *Не содержит глютен; *Миндальная мука экстра помола (фабричная); *При желании миндальную муку можно заменить на иную, альтернативную муку в пропорциях, рекомендуемых производителем, согласно свойствам продукта; *Эритритол можно заменить на иной органический подсластитель по своему вкусу; *Псиллиум можно заменить на мелко молотые семена льна, при этом цвет бисквита может оказаться темнее; *Вес каждого яйца 65-70 г., (или маркировка – О); *Если яйца весом по 55 г., используйте 5 шт.; *Сметана не менее 20% жирности; *Лучше всего подходит сметана в 25-30% жирности; *Желатин можно порошковый в том же количестве; *Желатин в порошке готовить согласно правилам приготовления, рекомендуемы производителем; *Желатин 15 грамм это 3 пластины или 3 чайные ложки (порошок); *Малина охлаждённая (из холодильника); *Мощность моей микроволновой печи составляет 800 Вт; *Тара для выпекания силиконовая, может быть любой формы; *Рекомендуемый размер тары 20-22 см.; *Выпекать в микроволновой печи 7 минут с одной стороны и 1 минуту с...