Забудьте про торты! Делаю эти «Ракушки», когда хочется чего-то изысканного и быстро!

Делюсь простым, но очень эффектным рецептом слоёных ракушек с нежным кремом. Хрустящее слоёное тесто, аромат ванили и воздушная начинка — идеальное сочетание к чашке чая. Особая изюминка этого рецепта – домашний маскарпоне, который я приготовила сама. Он получается особенно нежным, сливочным и делает крем ещё вкуснее. Обязательно попробуйте – вы влюбитесь с первого кусочка. ********************************* ИНГРЕДИЕНТЫ: слоёное бездрожжевое тесто – 500 г; молоко – 3 ст.л.; ванильный сахар – 15 г. Крем: маскарпоне – 125 г; сливки (33%) – 200 мл; сахарная пудра – 3 ст.л. Посыпка: сахарная пудра. ********************************* Итак, как я говорила, секрет этого блюда — в домашнем сыре. Для приготовления Маскарпоне мне понадобились всего три вещи: кастрюля, марля и сливки (я использовал магазинные). Весь процесс занял всего 30 минут! Научился на бесплатном мини-курсе по сыроварению - и теперь смело вам его рекомендую. Почему стоит попробовать: ✅ Для новичков идеально: пошаговый рецепт с подробными инструкциями, никакой сложной теории. ✅ Обучение ведет Светлана Ивлева — эксперт с 8-летним опытом, которая научила уже 120 000+ человек ✅ Научитесь готовить два сыра: нежный маскарпоне и полезный адыгейский ✅ Экономия: домашний сыр обходится в 3-4 раза дешевле магазинного Главное — знать тонкости: пропорции, температуру и как избежать типичных ошибок. Обо всем этом как раз подробно и можно узнать на бесплатном мини-курсе. ⤵️⤵️⤵️ 🚀 Жми на ракету, если понравился...