В 2025 году готовлю шашлык так

Шашлык: Свиная шея 2 кг Лук репчтый 325 г Помидоры сежие 650 г Чеснок 25 г Соль 30 г Специи для шашлыка 1 чл Красный перец 1 чл Черный перец 1/2 чл Растительное масло 30 г Соус : Укроп 15 г Петрушк 15 г Чеснок 5 зубчиков Сметана 200 г Соль по вкусу Заметки: - не рекомендую брать для шашлыка другие части тушки. Если не сможете найти шею, приготовьте ребрышки или возьмите куриные ножки. - луковый сок при жарки будет активно карамелизоваться, это не значит, что мясо подгорело - угли должны давать средний жар, чтобы мясо успело подкоптиться - если соус кажется слишком густым, добавьте немного кефира Ссылки: **************************************************************** **************************************************************** Если Вы хотите помочь в развитии канала досмотрите это видео до конца! Поблагодарить автора в материальном виде: SBER: 2202 2009 5940 3419 (Евгений) T-банк: 5536 9139 4993 2061 (Евгений) Пожалуйста, пишите к переводу какой-нибудь комментарий, мне очень приятно их читать! Если нет комментария, то где-то в мире грустит один Женя))??? # шашлык,рецепт шашлыка,маринад для шашлыка,шашлындос,лучший шашлык из свинины,проверенный маринад,проверенный шашлык,шашлы,мясо,маринад для свинины,как резать мясо на шашлык,сочный шашлык из свинины,сочный шашлык,лучший шашлык,свиная шея,мясо на гриле,мясо на углях,рецепт мяса,мясное блюдо,армянский шашлык,абхазкий шашлык,шашлык из свинины, шашлындос, маринад для шашлыка Музыка ES_The Island Girl - One Drop...