Ломо де лисо. Телячье филе с ароматным маслом. Жарим с Михайликом на аргентинском гриле.

Вторая часть серии, которую мы с Денисом сняли в нашем заповеднике аргентинских грилей. На этот раз мы покажем, как у аргентинского гриля за несколько секунд меняется тепловой режим, и продемонстрируем интересную технику жарки, при которой ароматизаторы укладываются поверх мяса, а затем кидаются на угли, ароматизируя продукт еще и дымом. Ну и небольшое послесловие к предыдущему ролику, в котором мы объясним, как именно мы эту ногу жарили.