Жареный рис с грибами и овощами

Популярное блюдо азиатской кухни — жареный рис — по праву можно считать одним из национальных китайских блюд, ведь его история насчитывает многие тысячелетия. В домашних условиях можно приготовить недорогой вегетарианский вариант этого блюда без курицы и морепродуктов, но с овощами и грибами, легко заменяющими мясо. Традиционно жареный рис редко обходится без куриных яиц, которые, помешивая, обжаривают на той же сковороде, доводя до состояния хлопьев. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 166,15 кКал, Белки 4,8 грамм, Жиры 7,29 грамм, Углеводы 19,52 грамм. Продукты для рецепта Порции - 3 Рис длиннозерный - 150 г, Шампиньоны - 150 г, Кабачок цукини - 150 г, Морковь - 100 г, Кукуруза-мини - 120 г, Зеленый лук - 20 г, Чеснок - 2 зубчик = 10 г, Куриное яйцо - 1 шт. = 60 г, Перец чили - 1 шт. = 15 г, Тертый корень имбиря - 0,5 ч. л. = 3 г, Растительное масло - 1 ст. л. = 17 г, Соевый соус - 2 ст. л. = 30 г, Кунжутное масло - 1 ст. л. = 15 г, Белый кунжут - 2 ст. л. = 44 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!