#2 Молочная девочка Проверка 3 рецептов! в стиле БЕНТО-ТОРТ Рецепт и сборка Mini Lunch Box Cakes

как просто и быстро украсить БЕНТО-ТОРТ смотрите тут Что такое Бенто-торт? (Bento cakes) Что такое ланч-бокс торты? Mini Lunch Box Cakes Это такие мини-тортики, которые помещаются в порционные контейнеры и дополняются эколожечкой или вилочкой и свечкой. Диаметр тортика 10 см, вес 300-400г. Бенто-торты стали очень популярны в Азии, Корее и Японии. Такие тортики предназначаются как комплимент кому-то или когда срочно захотелось сладкого, а покупать большой торт не хочется! Как правило, у бенто-тортов простой декор, чаще всего кремовый. Такой тортик удобно взять с собой! «Бенто» в переводе – «Удобный» Торт Молочная девочка У меня получилось 5 тортиков весом 400 гр. Высота готового тортика 6-7 см. Диаметр коржей 8, 5 см. Диаметр готового тортика 10 см. Ингредиенты Тесто С данного количества теста у меня получилось 34 коржа. Диаметр коржей 8, 5 см -2 яйца - 380 гр сгущеного молока -70 гр сливочного масла - 200 гр муки - 8 гр разрылителя Крем 1 (в видео я брала 1/2 порции) - сметана 200 гр - сливки 33% 350 гр - 200 гр маскрапоне - 50 гр сахарной пудры Крем 2 (в видео я брала 1/2 порции) - молоко 450 гр - сгущеное молоко 300 гр - яйца 2 шт - щепотка соли - ванилин 1 гр - кукурузный крахмал 60 гр - сливочное масло 225 гр Клубничная начинка (в видео я брала 1/2 порции) -250 гр клубники - 50-60 гр сахара - 15 гр кукурузного крахмала Крем 3 (в видео я брала 1/2 порции) - 400 гр сметаны - сливочное масло 50 гр - 1 желток - 1,5 ст.ложки кукурузного крахмала - 2...