Вкусный, не густой и без комочков кисель

Кисель - как его правильно варить?? Ведь все привыкли разводить быстрорастворимый кисель с разными вкусами из пакетиков. А как же сварить настоящий, домашний, на основе крахмала и варенья, либо концентрированного сока? Смотрите это видео Я варила на 3,5 литра воды ⠀ Продукты: 3,5 л. воды 3 ст.ложки сахара + 2 щепотки для посыпки сверху 3 ст.ложки крахмала картофельного 150 гр.варенья или концентрированного сока домашнего ⠀ Приготовление: ?️Налить 1 стакан кипяченной воды для того, чтобы остыла ?️в отдельную посуду налить варенье, развести холодной водой ?️ если наливали варенье, то когда разведете, надо процедить ?️ долить воды и поставить на огонь, дать закипеть ?️ в остывшую кипяченую воду насыпать крахмал, перемешать, чтоб не было комочков ?️ после закипания сиропа, снять всю пену ?️ перед тем, как вылить разведенный крахмал в кипящий сироп, надо хорошо перемешать, т.к. крахмал оседает в воде на дно ?️ вливать крахмал тонкой струйкой при этом мешать, чтоб не образовывались комочки ?️ кисель долго не кипятят, как только начнет закипать, надо тут же выключить и снять с огня ?️ чтобы капли конденсата с крышки не падали в кисель, его закрывать крышкой не надо, он должен остывать открытый ?️ чтобы не образовывалась пленка сверху, кисель сразу после снятия посыпают парой щепоток сахара ⠀ Это очень просто, сварить кисель❗ ⠀ Приятного аппетита? ⠀ #пошаговыйрецепт