Больше ГРЕЧКУ не готовлю на ГАРНИР. Очень вкусно, а главное ПОЛЕЗНО!

Друзья всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления гречаников с фаршем. Это недорогое и очень сытное блюдо, которое выручит вас в любое время. Самое главное, что из доступных продуктов мы приготовим такой ужин, от которого все ваши близкие будут облизывать пальчики. ------------------------------------------------------------------------ Для приготовления нам потребуется Для фарша 1. мясной фарш – 500 гр 2. лук – 1 шт; 3. вареная гречневя крупа – 2 стакана; 4. яйцо – 2 шт; 5. соль, пере, приправы по вкусу; 6. мука для панировки; 7. растительное масло для жарки. Для соуса 1. лук – 1 шт. 2. томатная паста – 3 ст. л. 3. сметана – 3 ст. л. ------------------------------------------------------------------------ Готовим фарш. 1. Лук необходимо измельчить для это используем мясорубку или блендер. 2. В фарш добавляем измельченный лук, 2 яйца, вареную гречневую крупу, соль, перец и специи. Всё хорошо вымешиваем. 3. Формируем из получившегося фарша котлетки продолговатой формы, можно делать тефтельки в виде шариков. 4. Разогреваем растительное масло на сковороде. 5. Обваливаем в муке каждую котлетку и обжариваем их на сковороде с двух сторон до румяной корочки примерно 1-2 минут. Готовим соус. 1. В чаше смешиваем 3 ст. л томатной паст и сметаны и заливаем 300 мл. воды. Хорошо перемешиваем, чтобы сметана, и томатная паста хорошо растворились. 2. 1 среднюю луковицу мелко нарезаем кубиками. 3. На большой сковороде обжариваем лук. Как только он начнет золотится...