Тартар из говядины с желтком и каперсами

Аватар автора
Ингредиенты: 300 грамм говяжьей вырезки (или филе, самой высшей свежести) 1 куриный желток (от очень свежего яйца) 1 столовая ложка каперсов 1 небольшая головка красного лука (около 50 грамм) 2 маринованных корнишона 1 чайная ложка дижонской горчицы 1 столовая ложка оливкового масла Extra Virgin 1 чайная ложка вустерского соуса (по желанию) Соль, свежемолотый черный перец по вкусу Несколько листьев салата романо или рукколы для подачи Тосты из белого хлеба или чипсы для подачи #ресторанноеблюдо

0/0


0/0

0/0

0/0

0/0