Инструкция по работе шпарчана

1. Наберите воду в шпарчан. Минимальный уровень - ТЭН должен быть покрыт водой. Максимальный уровень - ориентируйтесь по весу и габаритам тушки: при ошпаривании утки достаточно наполнить шпарчан наполовину. Закройте шпарчан крышкой. Если вода очень холодная, время выхода на рабочую температуру может составить 1-2 часа. СОВЕТ. Если у вас идет горячая вода, наберите в шпарчан сразу горячую воду. Ему останется нагреть воду до необходимой температуры и поддерживать ее. 2. Включите шпарчан в сеть. Мощность ТЭНа шпарчана - 1.5 кВт. Рассчитывайте, пожалуйста, мощность проводки и сечения проводов, исходя из этой величины. 3. При включении на дисплее терморегулятора вы увидите две цифры: - на большом табло цифра красного цвета показывает текущую температуру, то есть температуру налитой в шпарчан воды; - на маленьком табло цифра синего цвета показывает заданную температуру. То есть ту, до которой нужно нагреть воду 4. Чтобы изменить заданную температуру (на маленьком табло, синего цвета) нажмите на кнопку выбора режима SET, цифра начнет мигать. Стрелками ВВЕРХ-ВНИЗ уменьшите или увеличьте температуру. 5. При этом индикатор нагрева OUT должен красным. Это означает, что нагрев воды начался. Также вы увидите, что текущая температура (на большом табло, красного цвета) начнет расти, а шпарчан негромко шуметь. 6. Как только заданная температура будет равна текущей, можно приступать к ошпариванию тушек. 7. После завершения работы отключите шпарчан от сети, слейте воду, промойте и просушите...