онигири

Огирими Приготовление риса: 250 гр.риса(хорошо промыть) 300 мл.воды Залить водой рис поставить на средний огонь,накрыв полностью крышкой.Когда рис закипит убавить огонь на минимум и варить 15 минут под закрытой крышкой.Затем выключить,поднять крышку,сверху кастрюли положить хлопчатобумажное полотенце и закрыть крышку,оставить так на 10 минут. Потом заправить рисовым уксусом или приготовить уксусную заправку 3ст.л.уксуса 9% 2ст.л.сахара 1ч.л.соли Всё перемешать до растворения сахара и добавить в рис по вкусу Начинка: Крабовое мясо "Снежный краб" Красная рыба Творожный сыр Лист нори