Апельсиновый соус к рыбе

Хороший соус не только придает рыбным блюдам пикантность, но и подчеркивает их вкус. Одним из таких соусов является апельсиновый — он сочетает пряность и густоту овощных соусов со свежестью и кислинкой фруктов. Апельсин — мировой лидер по количеству ежегодно собираемых плодов, а одной из крупнейших стран-экспортеров фрукта является Аргентина. Для экспорта апельсинов оттуда существуют специальные самолеты под названием «Naranjero», что в переводе с испанского означает «апельсиновый». Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 195,8 кКал, Белки 0,69 грамм, Жиры 16,48 грамм, Углеводы 8,49 грамм. Продукты для рецепта Порции - 4 Апельсин - 220 г, Белое вино - 100 мл = 100 г, Кленовый сироп - 1 ст. л. = 27 г, Сливочное масло - 100 г, Соль - 0,5 ч. л. = 3,5 г, Белый перец молотый - 0,5 ч. л. = 3 г, Апельсин - 50 г, Мята - 1 веточка = 1 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!