Горячие баклажаны по-корейски. Кади-ча. Корейская кухня. Готовим с Оксаной Валерьевной.

Салат для любителей остренького! Готовим о-о-очень вкусное, горячее корейское блюдо из баклажанов многим известное под названием Кади-ча (Кадича, кор. 가지 샐러드). Кади-ча - острый корейский салат, который готовится из тушеных баклажанов, томатов, болгарского перца и перца чили. Список ингредиентов есть в видео и ниже в описании… --------------------- Ингредиенты : Баклажаны - 500-600г Перец болгарский (цветной) - 200г Помидор - 200-250г Лук - 100-150г Чеснок - 3-4 зуб. Чили - 1 шт. Кинза - по вкусу Соль - по вкусу Сахар - 1-2ч .л. Кориандр молотый - 1/2-1 ч.л. Соевый соус - 1-2 ст.л. Растительное масло - 3-4 ст.л. --------------------- #кулинария