СВИНАЯ ШЕЯ | НА БОЛЬШУЮ КОМПАНИЮ | 2 в 1

Ингредиенты: Рецепт 1 [Порционно] Свинина(Шея) - 600г. Соль, Перец Горчица (Баварская) - 3-4ст.л. Начинка: Кефир(2,5%) - 1л. Соль - по вкусу ( Я добавил 1 ч.л.) Вяленые томаты - 2 ст.л. Оливки - 2ст.л. Чернослив - 3 ст.л. (можно больше) Специи (Итальянские травы) - 1ч.л. Бекон - 250гр. Картофель - 4шт. Соль, Перец Масло Рецепт 2 [Большим куском] Свинина(Шея) - 2кг. Соль, Перец Начинка: Подсолнечное мало - 43мл. Сливочное масло - 50г. Вешенки - 250г. Лук - 1шт. Чеснок - 3 зуб. Тимьян Соль, Перец Сыр - 200г. Розмарин на подачу Допы: Фольга #готовим