Огурцы с морковью на зиму

За тот факт, что мы можем консервировать продукты на зиму, стоит благодарить француза Николя Аппера — именно он в 1809 году изобрел консервацию. До этого времени для хранения продуктов использовались лишь вяление и соление. Помимо того, что консервация позволяет хранить некоторые продукты более года, она также дала возможность мариновать овощи и затем есть их в любое время. По рецепту огурцов с морковью на зиму получится несложная, но очень вкусная маринованная закуска. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 19,56 кКал, Белки 0,44 грамм, Жиры 0,06 грамм, Углеводы 4,6 грамм. Продукты для рецепта Порции - 6 Огурец - 750 г, Репчатый лук - 130 г, Морковь - 70 г, Чеснок - 3 зубчик = 15 г, Столовый уксус - 4 ст. л. = 60 г, Вода - 1200 мл = 1200 г, Соль - 1 ст. л. = 25 г, Сахар - 2 ст. л. = 50 г, Черный перец молотый - 10 г, Лавровый лист - 2 шт. = 2 г, Укроп -  по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!