Топ 10 Самых Вкусных Блюд из Баклажанов

С точки зрения ботаники, баклажан – это ягода. Но поскольку мы не используем его для приготовления компотов и варенья, то привыкли причислять к овощам. Баклажан – это поистине уникальный овощ. Без него невозможно представить себе великую французскую, здоровую средиземноморскую, пряную восточную, страстную кавказскую и даже практичную русскую кухни. Отсюда и изобилие блюд, которые можно приготовить из баклажана! Тут вам и закуски, и салаты, и основные блюда, и все это во всевозможных печено-жарено-пареных вариациях, холодных и горячих, которые породили огромное множество блюд по всему миру. И о 10 самых вкусных мы вам сегодня расскажем.