Готовим янтык с двумя вариантами начинки

Для теста: - вода 160 мл; - растительное масло 50 мл; - соль 1 ч.л; - мука 500 гр. Мясная начинка: - мясо 300 гр; - помидор 1 шт; - укроп; - лук 1 шт; - соль, перец по вкусу; - вода. Грибная начинка; - грибы 200 гр; - тверды сыр 100-150 гр. Дополнительно: - сливочное масло; - зелень.