Этот РЕЦЕПТ занают немногие! КРЫМСКИЕ ЧЕБУРЕКИ с Мясом без масла на сухой сковороде! Янтык Крым

Этот рецепт занают немногие! Крымские Чебуреки с Мясом без масла на сухой сковороде. Крымская кухня, это чебуреки, а что вкуснее чебурека? Рецепт янтыка с мясом или как его еще называют татарский янтык, пирожок из пресного теста, сухой чебурек. Это одно из основных национальных блюд крымско-татарской кухни. Янтык без масла жарят его на сухой сковороде в отличии от чебурека. В начинку используют баранину или говядину, также можно приготовить янтыки с сыром. Показываю простой рецепт янтыка как приготовить янтык, готовьте и радуйте себя и своих близких этим чудесным блюдом! Приятного аппетита! Рецепт? ✅Ингредиенты: Тесто: Мука 450 гр Вода (кипяток) 200 мл Растительное масло 40 мл Соль 1 ч. л. с горкой Масло сливочное 50 гр Начинка: Мясо для фарша 450 гр Зеленый лук 50 гр Лук репчатый 150 гр Соль 1ч. л. Перец молотый по вкусу ✅Как пириготовить: Просеваем муку, добавляем соль, растительное масло и кипяток. Замешиваем тесто, тесто должно быть мягким и не липнуть к поверхности. Даем тесту отдохнуть 15-20 мин., накрыв пленкой. Готовим фарш, солим, перчим, измельчаем и добавляем лук. Разделяем тесто на 12 частей. Не посыпая мукой поверхность, раскатываем тонкие лепешки, ложем 1 ст. л с горкой начинки и закрепляем края. На хорошо разогретой сухой сковороде без масла на среднем огне с накрытой крышкой обжариваем с обеих сторон примерно по 3 мин. Снимаем с огня, смазываем сливочным маслом с обеих сторон. Приятного аппетита! __________________ ✔Если вам понравились рецепты...