Чимча

Эта острая закуска из квашеной пекинской капусты очень популярна в Корее, Китае. Любители острых блюд наверняка оценят вкус этого блюда. Рецептов приготовления множество, представляю один из них. Ингрединеты: Пекинская капуста1-1,2 Килограмма, Соль3,5 Ст. ложки, Чеснок3-4 Зубчиков, Дайкон60-70 Грамм, Имбирь свежий1 Ломтик(2 см), Зеленый лук50 Грамм, Болгарский перец3-4 Штук(среднего размера), Острый перец2-3 Штук, Сахар1 Чайная ложка, Кориандр молотый1-2 Чайных ложек(по вкусу), Вода1,5 Литра, Рыбный соус1 Чайная ложка(если есть), Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕