Клубничный пирог на творожном тесте

Клубничный пирог на творожном тесте получается мягким, вкусным и ярким. Основа пирога похожа на воздушный кекс, с ароматом и вкусом пломбира, а клубника идеально дополняет его. Вместо квадратной, подойдёт круглая диаметром 24 см. При отсутствии блендера, творог протереть через сито. Если творог слишком влажный, то необходимо увеличить количество муки до 200 г Вместо клубники, можно использовать абрикосы, персики, вишни, сливы. В 100 г - 236 ккал Форма 20×20 см Ингредиенты: Творог 0-5% - 200 г Яйца - 2 шт (100-110 г без скорлупы) Сахар - 120 г Ванильный сахар - 10 г Мука - 180 г Растительное масло - 50 г Разрыхлитель - 7 г Соль - 1 г Клубника - 250 - 300 г Приготовление 1. У ягод клубники обрезать плодоножку и разрезать вдоль пополам 2. Форму для выпечки выстелить бумагой с антипригарным слоем. 3. Просеянную муку соединить с солью и разрыхлителем. 4. Творог соединить с ванильным сахаром и сахаром, растительным маслом и яйцами, измельчить блендером в максимально однородную массу. 5. Соединить обе смеси. Получится достаточно густое тесто. Выложить его в форму и распределить. 6. Сверху разложить клубнику, срезом вверх, слегка вдавливая в тесто. 7. Выпекать в разогретой до 160°С духовке на среднем уровне без конвекции 40-45 минут. 8. Извлечь из формы и полностью остудить на решетке. 9. Перед подачей, по желанию, посыпать сахарной пудрой. Обратите внимание! Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте...