Как правильно солить и сушить рыбу в домашних условиях. Сушеный бычок

Сегодня хочу показать как правильно разделать, солить и сушить рыбу в домашних условиях, получится сушеный бычок. Рыба магазинная, главное чтобы была свежая, поэтому приготовить ее может каждый и в любое время года. Получается очень вкусно, а готовится быстро и никакой химии и консервантов. Приятного аппетита! Под стаканчик разливного пива - самое оно :)