Фаршированный сазан в тандыре

дед мясоед Начиним и запечем крупного сазана в тандыре целиком. В качестве начинки используем "классику": гречку, лесные грибы и куриные яйца. Эта, проверенная веками начинка, идеально подходит для фарширования рыбы. Относительная целостность тушки позволит нам сохранить всю сочность рыбы. Тандыр прекрасно справляется с большими кусками мяса и крупными видами рыб. Готовить в тандыре подобные блюда - сплошное удовольствие. Такой вот у нас сегодня вышла запеченный сазан в тандыре. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал! ИНГРЕДИЕНТЫ: сазан - 3 кг гречка - 300 гр яйцо куриное - 4 шт грибы лесные сушеные - 200 гр лук - 3 шт сметана 25% - 300 гр томатная паста - 2 ст. ложки паприка копченая - 10 гр перец черный соль #рутуб