Белый хлеб - пошаговый рецепт для приготовлении в мультиварке

📊 КБЖУ на 100г - 266 / 8 / 5 / 48 Хлеб в мультиварке – простой рецепт домашнего хлеба из минимального набора продуктов, где вы сами контролируете качество и свежесть! Минимум усилий, максимум аромата: пышный, воздушный и румяный – лучше магазинного! 📌 Ингредиенты: ✅ Мука пшеничная в/с — 660 г (просейте для лучшей текстуры) ✅ Сахар — 25 г (необходим для активации дрожжей) ✅ Соль — 10 г (лучше мелкая, для равномерного распределения) ✅ Дрожжи сухие быстродействующие — 14 г (проверьте срок годности) ✅ Вода (тёплая, 37-40°C) — 350 мл ✅ Масло растительное — 30 мл ✅ Масло сливочное — 5 г (для смазывания чаши) 📌 Подготовка: В большой миске смешайте муку, соль, сахар и дрожжи. Постепенно влейте тёплую воду и растительное масло, непрерывно перемешивая. Замесите тесто руками или с помощью насадки-крюка до тех пор, пока оно не станет гладким, эластичным и не начнёт отставать от стенок миски. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. 📌 Приготовление: Переложите тесто в подготовленную чашу, разровняйте. Закройте крышку. Готовьте на режиме «Хлеб» (60-120°C) 3 часа. За 50 минут до окончания программы (на этапе финальной выпечки) аккуратно откройте крышку, переверните хлеб на другую сторону для румяной корочки и снова закройте. Не открывайте крышку в процессе основного приготовления для сохранения температуры. После сигнала дайте хлебу остыть в чаше 15-20 минут. Белый хлеб - Готов ! 📌 Идеи для подачи С маслом и зеленью: нарежьте свежий хлеб, намажьте сливочным маслом и посыпьте...