Грибной суп с вермишелью. Постный и вкусный!

Грибной суп с вермишелью Ингредиенты на кастрюлю объёмом 3 литра: Грибы (шампиньоны или другие) - 200 гр. Вермишель - 100 гр. Картофель - 4 шт Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Чеснок - 3 зубчика Петрушка - по вкусу Соль, чёрный перец, куркума, смесь трав, чёрный перец горошком, лавровый лист, сушеный чеснок - по вкусу Растительное масло для жарки Кастрюлю наполняем водой, ставим на плиту. Чистим картофель, нарезаем, отправляем его в кастрюлю. Солим. Пока картофель варится, чистим лук, морковь, и чеснок. Нарезаем лук, обжариваем его на сковороде, смазанной растительным маслом. Нарезаем морковь, добавляем её к луку, на сковороду. Овощную смесь солим, добавляем куркуму, чёрный перец. Мелко нарезаем чеснок. Освобождаем на сковороде небольшой участок, наливаем немного масла и высыпаем чеснок. Обжариваем его, помешивая, около минуты. После этого перемешиваем чеснок с овощами. Нарезаем грибы, добавляем их к овощам. Солим и посыпаем смесью трав. Жарим до готовности грибов. Готовую смесь высыпаем в кастрюлю. Следом засыпаем вермишель. Добавляем чёрный перец горошком, лавровый лист и сушёный чеснок. Перемешиваем и варим до готовности вермишели. Нарезаем петрушку, добавляем в суп. Приятного аппетита :) #рецептсупа