Закусочный рулет на Новый Год

Для любителей сытных и оригинальных закусок предлагаю простой рецепт закусочного рулета на Новый Год с аппетитной начинкой из творожного сыра, зелени и каперсов. Ингрединеты: Яйцо3 Штуки, Сметана или майонез3 Ст. ложки, Мука2 Ст. ложки, Кукурузный крахмал2 Ст. ложки, Разрыхлитель1 Щепотка, Зелень50 Грамм(укроп, петрушка, зеленый лук), Копченая рыба200 Грамм, Творожный сыр150-200 Грамм, Каперсы1 Ст. ложка, Перец1 Щепотка,