Простой и быстрый рецепт лосося с соусом из укропа

Меня всегда интересовали мифы и легенды: древнегреческие, египетские, скандинавские, любые... А вы знали, что у большинства трав и специй есть своя история о мифическом происхождении? Например, лавр когда-то был нимфой, за которой гнался Аполлон, безумно в нее влюбленный. Оливковая ветвь, принесенная голубем, стала для Ноя явным знаком того, что потоп закончился, а благодаря картине Пикассо она стала всемирно известным символом мира. Что касается укропа, то вся эта история канула в Лету. Известно лишь, что когда-то жил мальчик по имени Анет, который по какой-то причине превратился в растение под названием укроп. В древности считалось, что оно лечит многие болезни. Поскольку в Скандинавии укроп и лосось неразрывно связаны (это одно из самых популярных сочетаний продуктов в Северной Европе), моя подруга из Финляндии выдвинула свою версию: она предположила, что фенхель не был превращен в траву с помощью магии, а просто забрался очень далеко и принес семена укропа на один из скандинавских островов, где его выращивают до сих пор. А потом, возможно, фенхель решил остаться там, и причиной, конечно же, была любовь... Но не будем вдаваться в подробности! Этот рецепт полезный, вкусный и простой. А если вы никогда не пробовали лосося со сметаной и укропом, обязательно попробуйте. В скандинавских странах это блюдо не просто так стало культовым. Было бы здорово узнать, какая ваша любимая легенда или миф? Ингредиенты: Лосось: ½ ст. л. оливкового масла 1 ст. л. сливочного масла 4 филе...