Как приготовить пончики | Рецепт пышных пончиков на молоке в домашних условиях

Рецепт пышных пончиков на молоке в домашних условиях - теплое молоко - 250мл - теплая вода - 50мл - сливочное масло - 60г - мука - 500 - 600г - соль - 1ч.л. (без горки) - сахар - 2ст.л. - растительное масло - сахарная пудра - дрожжи - 7г - ванилин - яйцо Как приготовить пончики. Смешиваю теплое молоко с водой . Добавляю дрожжи и сахар. Перемешиваю и жду минут 15, пока дрожжи не "оживут". Затем добавляю яйцо, топленое сливочное масло, соль, ванилин. Взбиваю. Постепенно всыпаю муку и замешиваю тесто. Накрываю его полотенцем и оставляю на 1-1,5 часа, пока оно не увеличиться в 2 раза. Готовое тесто раскатываю в тонкий пласт и вырезаю стаканом кружки. Жарю на расколенном растительном масле на среднем огне. Готовые пончики выкладываю на бумажные салфетки, чтобы они впитали лишнее масло. Посыпаю сахарной пудрой. Воздушные пончики готовы! Приятного аппетита! #рецептпончиков