Фиадоне пасхальный пирог - рецепт кулича с рикоттой в мультиварке

📊 КБЖУ на 100г - 217 / 12 / 11 / 17 Идеальный пирог из рикотты Фиадоне в мультиварке — простой пошаговый рецепт вкусного десерта. Узнайте, как приготовить нежную выпечку к чаю быстро и легко в домашних условиях. 📌 Ингредиенты: ✅ Сыр рикотта - 200 г (домашняя рикотта придаст особую нежность) ✅ Сахар - 40 г (можно заменить на кокосовый сахар) ✅ Яйцо С0 - 2 шт. или С2 - 3 шт. (150 г, комнатной температуры) ✅ Кукурузный крахмал - 10 г (обеспечит идеальную структуру) ✅ Цедра лимона - 5 г (натирать только желтую часть ) ✅ Ванильный сахар - 3 г (или 1 ч.л. ванильного экстракта) ✅ Соль - щепотка (морская соль усилит вкус) 📌 Подготовка: Натрите цедру лимона на мелкой терке, избегая белой горькой части. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром миксером на средней скорости в течение 1 минуты до легкой пены. Добавьте кукурузный крахмал, цедру лимона, ванильный сахар и соль. Взбивайте еще 1 минуту до однородности. Аккуратно вмешайте рикотту миксером на низкой скорости в течение 1 минуты. 📌 Приготовление: Тщательно смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Вылейте тесто и готовьте в режиме «Выпечка» (150°C) 50 минут. Дайте пирогу полностью остыть в чаше перед подачей — это позволит ему окончательно зафиксировать форму. Фиадоне - Готов ! 📌 Идеи для подачи: С ягодным соусом: подавайте охлажденный пирог с протертой малиной или клубникой. В итальянском стиле: украсьте листиками свежей мяты и цукатами из цитрусов. С мороженым: дополните шариком ванильного джелато для контраста...