Что такое себестоимость в 1С:УНФ

Четвёртое видео мини-курса «Прибыль в 1С:УНФ» — про себестоимость. Урок получился насыщенным: не 5, а 10 минут. Сергей Мордвин разбирает вторую строку формулы валовой прибыли: из чего складывается себестоимость, как 1С:УНФ её считает, хранит и почему в конце месяца цифра меняется. 🔧 В видео вы узнаете: 🔸 Что такое себестоимость в 1С:УНФ — почему это **не одно число из накладной**, а расчётная величина, которая складывается из трёх источников: цена закупки, дополнительные расходы и корректировка при закрытии месяца; 🔸 Как работает метод «по средней» — почему 1С:УНФ не хранит, «по какой цене куплена эта конкретная штука», а считает среднее по всему, что лежит на складе, и почему это нормально и предсказуемо; 🔸 Импорт и доп. расходы — что будет, если не включить доставку и таможню в себестоимость, а провести их как расходы периода: прибыль за год не изменится, но **валовую прибыль по товару станет бесполезно анализировать**; 🔸 Как распределяются доп. расходы, когда в поставке несколько разных товаров — по количеству или по стоимости, и почему неправильный выбор способа искажает себестоимость в 6 раз; 🔸 Где в 1С:УНФ физически живёт себестоимость — регистр **«Запасы и затраты»** и отчёт **«Запасы»**: как их читать и почему к ним придётся возвращаться в уроках 5–7; 🔸 Аналитики себестоимости — почему один и тот же товар на двух разных складах может иметь две разные средние, и как из-за несовпадения аналитик при приходе и при продаже появляются минуса; 🔸 Главное правило...